2021/07/20 08:00
お届けする豆のラベルに焙煎度合いの表記をしていますが、実店舗での表記に合わせて以下に変更します。
※記載している豆の種類は参考です。幅広い焙煎度合いに対応した豆につきましては、おまかせ便などで
ここに記載したものと異なる度合いでお送りすることがあります。
●中深煎り(深め) (旧:深煎り)
焙煎完了時にカフェオイルが出てつやつや、センターカットの色は濃い目
豆の色は「かぶと虫色」
例)手摘み完熟ピーベリー 、マンデリン各種
●中深煎り
焙煎完了時にカフェオイルが出ているが、焙煎度合いはやや浅め 苦味はほぼなし
例)ペルーコチャパンパ
●中煎り(やや深)
焙煎完了時にカフェオイルがうっすら出る程度 センターカットの色は白っぽい
香りとコクのある豆
例)コンゴ
●中煎り
焙煎完了時にカフェオイルが出ない センターカットの色は白っぽい
香りのよい豆